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ホテルマンの人材育成機関
現在、政府が国際交流を増進し、日本経済を活性化させるために観光立国を目指している中、観光業の役割はたいへん重要なものとなっています。観光業界で生命線といっても過言ではないサービスの質を向上を目的とし、高度な人材育成が必要とされているようです。そこで注目されてきているのが、観光を学ぶ単科大学や、高齢者をホテルマンに育てる、ホテル・旅館向けの人材育成にあたる自治体の専門機関などです。これらの専門機関では将来、ホテルのあらゆる分野で活躍できる総合力を身につけます。
これらの人材育成機関では、ホテル業界が必要とする｢使える人財｣の育成に取り組んでいます。ここではまず初めに、ホテルマンにとって知識・技術、お辞儀の仕方などの基本マナーから語学まで、多種多様なスキルを習得し、必須である各業務（フロント・ベル・客室・レストランなど）の基本的な社会に出てすぐに役立つ即戦力を身につけます。人材育成機関は「一流のホテリエになりたい」「インターナショナルなホテルで働きたい」という人に最適です。
そして、新しいサービスをクリエイトするために必要なトータルプロデュース力、マネージメント力までを身につけます。例えば、多くのスタッフをどう管理するか、コストをどうおさえて高度なサービスを提供できるか、ホテル業界で勝ち残るためのオリジナルなコンセプトづくりなど、視野を広げ、より一歩進んだ分野を学んでいきます。ホスピタリティマインド（おもてなしの心）、ビジネスマナー、英語、専門科目の4本柱のバランスを保って学ぶことがたいへん重要です。そしてこれら人材育成機関では、実際ホテルで就業体験を行う研修があります。ホテル側にはインターンシップ時の学生たちの印象があとの就職にも大きく左右するため、知識の提供だけでなく、実際にインターンシップでレベルの高いサービスができるように、事前指導は特に力を入れて厳しく指導します
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